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Quoi faire à Venise

La Tournée « Bacari »

Qu’est-ce que les Vénitiens aiment? La bonne cuisine, le bon vin et bavarder avec des amis. Ils peuvent trouver tout cela durant ce qu’ils appellent une « Giro dei bacari », un rituel vénitien authentique. Un bacaro est une osteria traditionnelle vénitienne, qui est comme un bar avec amuse-bouche, où, pour quelques euros vous pouvez obtenir ombra de vin (littéralement, une ombre de vin, ce qui signifie un verre) et manger un « Cicchetto » (en dialecte, ce qui signifie une entrée traditionnelle). C’est ce que nous considérons comme « bar hopping », mais cela doit être fait debout tout le temps pour être sûr que vous ne vous arrêtez pas au premier tour.

Le « Giro dei bacari », ou une tournée bacari, doit inclure plusieurs bacari différents – en fonction de votre tolérance à l’alcool! Le tout est de rencontrer de nouvelles personnes le long du chemin. Pour ceux qui n’aiment pas le vin (Honte à vous! Blague, blague..), il est également possible de profiter de l’Apéritif typiquement vénitien, le « Spritz » fait de Prosecco ou d’un peu de vin blanc, de soda, et soit d’Aperol (sucré) ou de Bitter (amer) avec une olive dans le mix!

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